暑い夏に沖縄気分。本格沖縄料理「にぬふぁ星」ご紹介

本格沖縄料理が食べられるお店「にぬふぁ星」をご紹介

中野駅南口にある沖縄料理屋「にぬふぁ星」。沖縄出身のスタッフたちで提供する為、本格沖縄料理が召し上がれます。料理だけでなく、沖縄ならではの居心地の良い雰囲気は時間を忘れてしまいそうな空間になっています。これから暑い夏がやってくるので沖縄気分を味わいたいなら「にぬふぁ星」へ
「にぬふぁ星」一番のオススメはこだわりの「ラフテー」

にぬふぁ星一番のオススメは柔らかトロトロの「ラフテー」。豚肉を2日かけて煮込んで寝かしてを繰り返して作るこだわりのラフテーは柔らかく、黒糖が沖縄らしさを引き立たせるこだわりのタレがしっかり中まで染み込み豚肉の旨味を引き立たせます。
「ラフテー」¥880
沖縄料理だけではない。にぬふぁ星オリジナルの創作沖縄料理もご提供。

にぬふぁ星は沖縄出身のオーナー・料理長が作る本場の沖縄料理だけではなく、オリジナルで創作沖縄料理もご提供します。にぬふぁ星オリジナルなのでここでし食べられません。
アーサーあんかけ卵丼は天津飯のようなご飯に卵あんかけがかけられ上にたっぷりのアーサーをかけ、アーサー（あおさ）の風味がしっかり効いたオススメの一品です。
【期間限定】暑い夏には持ってこいの沖縄特有「かき氷」

そんなにぬふぁ星では夏期間土・日・祝日限定でかき氷も販売しています。山梨八ヶ岳の南アルプス天然氷を使用し、削る前に4時間常温で寝かせることにより柔らかな口当たりになる絶品かき氷です。あずきやマンゴーなど沖縄を感じさせる絶品かき氷が召し上がれます。

・料理長のぼさん家生まれた自家焙煎の豆を使用した「コーヒー」¥800
・南国の味「生パイナップル」¥850・果実たっぷり「いちご」¥850
・もっちもちピーナッツ「ジーマミ黒みつきなこ」¥850
・ごろっと白玉入り金時豆を使った「沖縄氷ぜんざい」¥850
・7月中旬頃からスタート「マンゴー」¥850
チャンプルフェスタにも参加した三線！にぬふぁ星三線教室も生徒募集中！

にぬふぁ星ではオーナーの気まぐれで店内で三線を弾いて頂けます。本格沖縄料理を食べ、沖縄のような空間で聴く三線は行ってなくても沖縄気分を存分に味わえちゃいます。
また三線教室も行っているということで、興味がある方は「にぬふぁ星」にお問い合わせ下さい。
月一第一日曜日に中野各所の老人ホームに回ってボランティアライブも行っています。
TEL: 03-3384-1903