中野っていい友!「細田 明子」さん
  • 中野っていい友!No.010「細田 明子」さん

    中野っていい友!No.010「細田 明子」さん
  • 昭和新道で「力」という飲食店をやっています。

    昭和新道で「力」という飲食店をやっています。
    ペモリ)
    初めまして。「高橋 まり子」さんからご紹介頂いた「細田 明子」さん、宜しくお願いします。ご夫婦で飲食店をやられていて純粋で明るい方だと伺いました。

    細田)
    初めまして。昭和新道で「のみどころ力」という飲食店を主人と始めて5年が経ちました。お客様からはいつも元気いっぱいで常にしゃべっている印象みたいです。一人で黙々と仕事をしている時には「具合悪いの?」とか「喧嘩したの?」などと言われて心配されるほど。笑
    おかげさまで常連のお客様にも恵まれて、いつもワイワイさせて頂いております。
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    ペモリ)
    すごい良い雰囲気の店内ですが、今までから飲食でやられていたのですか?

    細田)
    いいえ、お店を始める前は「ホシザキ東京株式会社」という厨房機器販売の会社で営業として働いて、そこで主人と出会いました!主人が調理師免許を持っていたことと、私も昔から人と関わる仕事が大好きで飲食や販売など接客のお仕事をしていたこともあり、「いつか自分達のお店を持ちたいね」「いーねっ!やりたいっ!」と2人で良く話していました。そして主人が40歳の時に退職してお店を始めました。
    「中野」という場所にお店を構えたのは単純に人がいっぱいいて自転車で通える距離だからでした…本当におバカですよね  笑 。今考えると、周りにどんなお店があるのか下調べもせずにお店を出すなんてすごいことですが…でも逆に下調べをしていたら、こんなに素敵なお店がたくさんある場所に萎縮してしまってお店を出せなかったかもしれません。当初は単純な理由でこの場所に決めましたが、今では素敵なお客様や昭和新道の周りの方々にに良くして頂いて、本当にこの場所で良かったと思っています
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    ペモリ)
    ノリも大事ですね。

    細田)
    そうですね。でも最初の頃は本当に苦労しました。もともと自分達の勉強不足のせいなんですけどね  笑  。人通りはメインの飲屋街ほど盛んではないので、まずはお客様が入りたいと思う雰囲気を作ろうと試行錯誤しました。お休みの日には色々なお店を食べ歩いてメニュー構成や価格や接客の勉強をしたり、また、お客様からご指摘やご指導も頂くこともあったので、一つ一つ主人と話し合って改善していきました。何をどうしていいかわからずいっぱいいっぱいになってしまって、終いには胃カメラをのんだこともありましたが…意外とメンタル弱かった 笑。
    今は一人一人のお客様を大切にすることは大前提としてありますが、自分達も楽しく仕事ができる雰囲気を作れるように心がけています。
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    ペモリ)
    メニューの字綺麗ですね。外観もそうですが非常に趣きのあるお店ですね。

    細田)
    ありがとうございます。メニューはとにかく見やすく綺麗に書こうと心がけています。定規を当てて曲がらないように書くので1時間くらいかかっちゃいます  笑 。
    お店の外観はパッと見だと敷居が高く見られがちなのですが、1度お店の中に入ると思ってた雰囲気と違ったな〜と言われます。私達のキャラもフザけた感じだからですかね。カウンターもあって女性1人で来るお客様もいるくらいなので、もっと多くの方に気軽に来て頂きたいですねー!!
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    ペモリ)
    「力」を始めて5年程になりますが、中野の魅力ってどのようなところですか?

    細田)
    都会っぽくなく馴染みやすく、人が温かいところですね。うちはありがたい事に常連のお客様に恵まれているのですが、お客様同士も仲良くなったりして人の輪が広がっていくのが嬉しいです。私達も一緒にお酒を飲ませて頂きながら毎日楽しく充実してます!主人が巨人ファンなので、お店のテレビでお客様と一緒に野球観戦したりもします。巨人のグッズをくれたり選手名鑑を持ってきてくれるお客様もいて本当に良くしてもらってます。私は巨人ファンではなかったのですが、気づいたら一緒に「いけいけー」って応援しちゃっていますね。でも熱烈なファンではないので、他の球団ファンの方がきたら相手よりになって話合わせちゃうんですけどね。笑

    ペモリ)
    中野の魅力を一言で言うと?

    細田)
    なので温かい街ですね。
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    ペモリ)
    中野の好きなお店や場所など教えてください。

    細田)
    「三八五」という沼袋でご夫婦でやられている居酒屋です。前回ゲストの「高橋 まり子」さんの旦那さんから、マスターが私と同じ青森出身ということでご紹介頂いたお店なのですが、常連さんがみんな仲良しだし、カラオケもあってみんなで歌ったりと楽しいアットホームなお店です。主人もマスターに色々と教わったりしてるので、師匠のような存在です。

    あとはやっぱり「昭和新道」は全体的に好きですね。昭和新道で関わる方々がみんな本当に良い人ばかりで、会ったらお互いに挨拶し合ったりするコミュニティー感が好きです。
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    ペモリ)
    ありがとうございました。
    謙虚で非常に明るくオープンな魅力的な方でした。
    次のゲストは元気で妹のようなにかわいがっている方だそうです。次回もお楽しみに!

    細田)
    ありがとうございました。
    次回も宜しくお願いします。

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