まとい寿司 中野坂上（中野区）

美味しいお寿司を食べたいけど、高級な格式張ったところはちょっと...という方にオススメのお寿司屋

高級で格式張ったところに入りずらいという方にはオススメの創業30年以上、昔から変わらず一貫の値段が均一のお寿司屋です。 ネタの種類も豊富で常時30種類以上は取り揃えており、毎日使う分だけを毎朝築地からご主人自ら仕入れています。 また、ネタにはあまり手を加えず、ネタ本来の旨み・味を楽しんでいただきたいというのがご主人のこだわりです。 シャリにもこだわりがあり、炊く時に利尻産の昆布を使用し、関西風の少し甘いシャリに仕上がっています。 2代目に変わり、若い板前で営業しております。